치킨무만들어지는과정1 치킨무는 생무가 발효되면서 우리한테 오는거래 치킨무는 단순히 무를 자르고 절이는 것이 아니라, 발효 과정을 거쳐 깊은 맛을 내는 음식입니다! 우리가 먹는 새콤달콤한 치킨무가 생무에서 발효된 상태로 변화하는 과정을 재미있게 알아볼까요?1. 농장에서 자란 무, 치킨무가 되다! 🏡➡️🏭푸른 들판에서 햇빛을 받고 자란 싱싱한 무들은 수확된 후 치킨무 공장으로 보내집니다.이때 무는 아직 우리가 아는 그 새콤한 치킨무가 아니에요! 그냥 아삭한 생무 상태랍니다."우리가 어떻게 변할까? 두근두근!"2. 무, 깨끗이 씻고 깍둑썰기! 🛁🔪공장에 도착한 무들은 깨끗이 씻긴 후 네모 반듯한 깍둑 모양으로 썰립니다.여기까지는 평범한 생무! 하지만 이제부터 본격적인 변신이 시작됩니다.3. 새콤달콤한 마법의 물에 풍덩! 🧂🥒자른 무들은 설탕, 식초, 소금, 물이 .. 2025. 3. 9. 이전 1 다음